GaijinTV #16 - Le démon, la brute et l'onigiri
Au sommaire de cet épisode
Salut à tous après 1 mois de vacances et un été un peu pourri sur toute la France vous pouvez nous retrouver dès maintenant pour un nouvel épisode de GaijinTV. Pour cette nouvelle saison nous avons prévu quelques changement avec des cours de cuisines plus présents et une nouvelle rubrique consacrée au manga que nous avons présentés dans “l’actu” cette rubrique se nomme “Flashback”.
DANS LA RUBRIQUE ACTU:
- Beelzebub: de Ryuuhei Tamura, manga sorti chez kaze en juin 2011. Oga un jeune lycéen turbulent se trouve par hasard en charge d’un bébé on ne peut plus bizarre. En effet ce bébé est le fils du diable et il est sur terre pour détruire l’humanité. Ce manga est un mélange de scènes comiques et d’action. C’est un des best-seller du Shonen Jump et en top des ventes au Japon avec 500 000 exemplaires / tome.
- Un bus passe: Manga de Mizu Sahara sorti en Août 2011 chez kazé. Ce manga est un one shot composé de 7 nouvelles qui pour la plus part se déroulent à un arrêt de bus. Un bus transporte autant de souhait que de passagers donnant parfois naissance à de belles histoires.
DANS LA RUBRIQUE ZOOM:
- Recettes d’Été: Nahoko Kamimura est japonaise et nous fait découvrir la gastronomie de son pays autour de 2 petites recettes ayant pour thème l’été. Au programme, nous vous faisons découvrir “Le kebab japonais”: L’onigiri .Et oui c’est un peu le sandwich japonais: une boule de riz fourré au poisson fumé très pratique en été pour un pique-nique ou simplement pour transporter au travail quand le temps nous manque. Ensuite, toujours dans le thème de la fraicheur et de la saison estivale: La salade Hijiki. Qui est une salade composé d’Algues hijiki.
Onigiri:
(Pour une boule de riz)
100G de riz japonais ou riz rond
10G de saumon fumé grillé
1 feuille de Nori
Pour préparer le saumon fumé grillé il suffit de faire mariner le saumon dans du sel pendant au moins 3 H (l’idéal est une journée). Enlever l’excédent de sel et ensuite le faire griller à la poèle.
Prendre le riz et former un creux au milieu pour mettre le poisson. Terminer en moulant dans vos mains un triangle afin de refermer l’onigiri.
A la place du saumon vous pouvez remplacer par du thon assaisonné de mayonnaise et de sauce soja.
Vous l’aurez compris l’onigiri est composé comme un sandwich!! Vous pouvez le garnir un peu à votre sauce.
Pour terminer il suffit de recouvrir l’onigiri par une feuille d’algue (pas besoin de la tremper dans l’eau elle s’assouplie d’elle même.)
La salade ”Hijiki”:
(Pour 2 pers)
20 G d’Algues Hijiki
2 poivrons
2 carotte
1/2 laitue
Pour la sauce:
1 cuill à soupe de vinaigre
1 cuill à soupe de jus de citron jaune
1 cuill à café de sauce soja
1 cuill à café de sucre
1 cuill à soupe d’huile d’olive
sel
Encore là une recette simple et rapide!!!!
-Couper les légumes en petits dés
-Faire ramollir les algues dans de l’eau tiède et les faire cuire 5 minutes.
-Mélanger l’ensemble légume et algues .
-Pour la sauce faire émulsionner ou battre énergiquement tous les ingrédients.
DANS LA RUBRIQUE FLASHBACK:
- A Lollypop or a bullet : Nous revenons sur ce manga composé de 2 tomes écrit par Kazuki Sakuraba et Iqura Sugimoto. Nous avons adoré le tome 1 et nous l’avons conseillé. Après quelques mois et la sortie du tome 2, sommes-nous toujours aussi emballé par cette oeuvre ?
PS: Jouons à trouver Cédric bonnet dans un podcast. Saurez vous trouver où Cédric Bonnet est il visible dans ce podcast?
Où nous retrouver
- Christophe anime GaijinTV et est @ChrisGaijinTV sur Twitter.
- Magalie est @mag_Gaijintv sur Twitter.
Previously on NoWatch.net
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17 Commentaires
GaijinTv le podcast qui donne faim! Encore bravo pour ce nouveau numero et je voudrais bien des petite recettes a chaques numeros.
tu vas être content car comme on a dit dans le podcast Nahoko reviendra plusieurs fois cette année pour nous proposer des tas de recettes. ^^
MIAM
Pas mal du tout la série Beelzebub, j’ai bien accroché.
moi aussi je trouve que c’est un shonen “pechu” y a du rythme, de l’action de l’humour bref tout pour faire un gros hit.
Mais c’est quoi ce son tout pourri !?
Tu as eu un souci de son sur tous le Podcast ou a quelques moments seulement? C est vrai qu au montage j ai noté quelques petites sautes de son c était lié au format video qui
Ne correspondait pas a celui de la TL de finalcut je règlerai le problème au prochain Podcast. Desolé si cela t a gêné
Les petites sautes ne m’ont pas gênées.
Par contre l’équilibre du volume sonore entre le moment où vous discutez et les petits génériques pour présenter les rubriques m’ont fait sursauter ! ( deux fois )
C’est très fort
oui tu as raison pour l’équilibre sonore entre les présentations et les rubriques. En fait j’avais perdu mes réglages de départ sur Final cut. Je vais corriger cela dans les prochains podcasts. Merci de ton commentaire
Félicitations pour le nouveau et merci pour cet épisode je vais aller me faire un onigiri pour feter ça
alors je te dis “bon appetit bien sur!”^^
Trop fort GajinTv ! Ils arrivent à nous publier un épisode un jour aussi spécial pour eux.
Bref.
Sinon comme d’habitude, toujours aussi réussi. La cuisine c’est une excellente idée !
Et moi j’adore les blagues de Chris. Bon à dire en société c’est dur…
Par contre je partage l’avis précédent sur la différence de volume entre les jingles et les “plateaux”. Mais bon, c’est un détail…
Laurent si tu savais… Lorsque j’ai cliqué sur le bouton”publier” dimanche pour lancer l’article sur nowatch, il ne s’est écoulé que quelques minutes avant que Magalie viennent me trouver en me disatn qu’il semblerait qu’il soti temps d’aller à la maternité lol. Je te passe les détails.
Sinon pour parler d’autre chose. Je sais que toi et moi on a le même humour (oui c’est moi qui met +1 à tous tes posts hi hi) donc c’est en effet très inquiétant si un jour on se retrouve dans un diner mondain tous les 2. inquiétant surtout pour l’hôte….
Très bon podcast comme d’habitude. Je suis déjà accro à Beelzebub et à Lollypop or a bullet ^^ Excellente fin d’ailleurs.
J’ai déjà fait la recette de l’onigiri et je suis reparti au Japon en le mangeant. Merci à vous deux.
PS : Bravo pour le bébé !!
merciiii
Excellent numéro et très bonne idée de revenir sur les mangas dont vous aviez déjà parlé
A noter que certaines etudes ont demontrees que l’hijiki contenait de l’arsenic, donc a consommer avec moderation.